Ora cá está uma coisa que detesto fazer na cozinha... Escamar peixe!!!
Normalmente compro peixe congelado (pescada e afins) e, quando chega a hora de colocar o dito cujo na panela, há que lhe tirar as escamas. Aliado à minha falta de jeito, a escamas são irritantes, algumas difíceis de sair e outras (várias) que teimam em saltar para todo lado e ficar presas como lapas...
Não sei quanto a vocês, mas preferia que o peixe já viesse todinho sem escamas :D
Bjs M.